Obserwacje: Woda podczas nocy w zamrażarce zmieniła stan skupienia z ciekłego na stały, gdy pozostawiona została na kilka godzin w pokoju powróciła do poprzedniego stanu skupienia. Wnioski: Zaszła tu przemiana fizyczna, woda pod wpływem ujemnej temperatury zmieniła się w lód. Lód pozostawiony w temperaturze dodatniej powraca do płynnej postaci wody.